Funktionsweise und

SYSTEMATIK

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Das Ergebnis beim Brühen und Enthaaren wird wesentlich durch die Enthaarungsmaschine bestimmt. Weiteren Einfluss auf das Endergebnis haben die Brühzeit, die Temperatur des Brühwassers, Saisoneinflüsse und die Schweinerasse. JWE-Baumann bietet passend zu jeder Schlachtleistung eine optimale Maschine an.

Arbeitsablauf Bei geöffnetem Deckel können die vollständig entbluteten Schweine eingelegt werden (1); dann wird der Deckel geschlossen. Durch Drücken des Einschalters werden die Enthaarungswalzen in Betrieb genommen. Die Enthaarungswalzen sind mit Enthaarungsschlägern bestückt, welche die Tierkörper mit Brühwasser umspülen und die Borsten abschaben (2). Der Brüh- und Enthaarungs- vorgang dauert circa drei Minuten, danach wird der Deckel geöffnet, und die Enthaarungswalzen werden automatisch abgeschaltet.

Zum Auswerfen der Schweine wird der Tierkörper durch Betätigen des Auswurfhebels über die Auswurfrechen an die obere Walze gedrückt; dabei müssen gleichzeitig die Enthaarungswalzen kurz eingeschaltet werden (3).

Produktübersicht

CSDM

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  • Leistung / Einsatzempfehlung:

     

  • Bis 20 Schweine pro Stunde

  • Brüh- und Enthaarungsdauer drei Minuten

  • Schweine bis ca. 350 kg können gebrüht und enthaart werden

  • Spezifikationen

     

  • Kompaktes, stabiles Maschinengehäuse aus Edelstahl

  • Wannenlänge innen 2.900 mm

  • Bedienelemente beidseitig

  • Auslauf beidseitig

  • Auswurfhebel wahlweise links oder rechts

  • Enthaarungswalze

  • Einsatzrechen

  • Elektroheizung im Ölbad

  • Zeitschaltuhr für die Enthaarungszeit

  • Borstenabscheider, der die Borsten von ca. 40 Schweinen fasst

  • Fahrbar und in Arbeitsstellung feststellbar

  • Antriebsmotor 4,0 kW

  • Optionen

  • Borstenklappe an der Frontseite

  • Auswerfer und Deckelöffnung pneumatisch

  • Ergonomisch angeordnetes, schwenkbares Bediengehäuse mit Automatiksteuerung des Brüh- und Enthaarungsvorgangs

  • Borstenseparator extern

CSDM BM 25

Kombinierte Brüh- und Enthaarungsmaschinen
mit einer Enthaarungswalze

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  • Leistung / Einsatzempfehlung:

     

  • Bis 20 Schweine pro Stunde

  • Brüh- und Enthaarungsdauer drei Minuten

  • Schweine bis ca. 350 kg können gebrüht und enthaart werden

  • Bei Zwei-Schweine-Beschickung max. 90 kg pro Schwein

  • Spezifikationen

     

  • Kompaktes, stabiles Maschinengehäuse aus Edelstahl

  • Wannenlänge innen 2.500 mm

  • Bedienelemente beidseitig

  • Auslauf beidseitig

  • Auswurfhebel wahlweise links oder rechts

  • Enthaarungswalze

  • Einsatzrechen

  • Elektroheizung im Ölbad

  • Zeitschaltuhr für die Enthaarungszeit

  • Borstenabscheider, der die Borsten von ca. 35 Schweinen fasst

  • Fahrbar und in Arbeitsstellung feststellbar

  • Antriebsmotor 4,0 kW

  • Optionen

  • Borstenklappe an der Frontseite

  • Auswerfer und Deckelöffnung pneumatisch

  • Ergonomisch angeordnetes, schwenkbares Bediengehäuse mit Automatiksteuerung des Brüh- und Enthaarungsvorgangs

  • Borstenseparator extern

CSDM BM 22

Kombinierte Brüh- und Enthaarungsmaschine
mit einer Enthaarungswalze

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  • Leistung / Einsatzempfehlung:

     

  • Bis 18 Schweine pro Stunde

  • Brüh- und Enthaarungsdauer drei Minuten

  • Schweine bis ca. 300 kg können gebrüht und enthaart werden

  • Spezifikationen

     

  • Kompaktes, stabiles Maschinengehäuse aus Edelstahl

  • Wannenlänge innen 2.200 mm

  • Bedienelemente beidseitig

  • Auslauf beidseitig

  • Auswurfhebel wahlweise links oder rechts

  • Enthaarungswalze

  • Einsatzrechen

  • Elektroheizung im Ölbad

  • Zeitschaltuhr für die Enthaarungszeit

  • Borstenabscheider, der die Borsten von ca. 30 Schweinen fasst

  • Fahrbar und in Arbeitsstellung feststellbar

  • Optionen

  • Borstenklappe an der Frontseite

  • Heizung 15 kW oder alternativ 18 kW

  • Spanferkelausführung

  • Auswerfer und Deckelöffnung pneumatisch

  • Ergonomisch angeordnetes, schwenkbares Bediengehäuse mit Automatiksteuerung des Brüh- und Enthaarungsvorgangs

  • Borstenseparator extern

CSDM BM 20

Kombinierte Brüh- und Enthaarungsmaschine
mit einer Enthaarungswalze

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  • Leistung / Einsatzempfehlung:

     

  • Bis 15 Schweine pro Stunde

  • Brüh- und Enthaarungsdauer drei Minuten

  • Bis ca. 20 Schweine pro Schlachtung

  • Schweine bis ca. 250 kg können gebrüht und enthaart werden

  • Spezifikationen

     

  • Kompaktes, stabiles Maschinengehäuse aus Edelstahl

  • Wannenlänge innen 2.000 mm

  • Bedienelemente beidseitig

  • Auslauf beidseitig

  • Auswurfhebel wahlweise links oder rechts

  • Enthaarungswalze

  • Einsatzrechen

  • Elektroheizung im Ölbad

  • Zeitschaltuhr für die Enthaarungszeit

  • Borstenabscheider, der die Borsten von ca. 20 Schweinen fasst

  • Fahrbar und in Arbeitsstellung feststellbar

  • Optionen

  • Borstenklappe an der Frontseite

  • Heizung 15 kW oder alternativ 18 kW

  • Spanferkelausführung

  • Auswerfer und Deckelöffnung pneumatisch

  • Ergonomisch angeordnetes, schwenkbares Bediengehäuse mit Automatiksteuerung des Brüh- und Enthaarungsvorgangs

  • Borstenseparator extern

CSDM BJ 18

Kombinierte Brüh- und Enthaarungsmaschine
mit einer Enthaarungswalze

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  • Leistung / Einsatzempfehlung:

     

  • Bis 15 Schweine pro Stunde

  • Brüh- und Enthaarungsdauer drei Minuten

  • Brüh- und Enthaarungsdauer drei Minuten

  • Für kleine Schlachtziffern

  • Spezifikationen

     

  • Kompaktes, stabiles Maschinengehäuse aus Edelstahl

  • Wannenlänge innen 1.800 mm

  • Bedienelemente beidseitig

  • Auslauf beidseitig

  • Auswurfhebel wahlweise links oder rechts

  • Enthaarungswalze, feuerverzinkt

  • Einsatzrechen, feuerverzinkt

  • Elektroheizung im Ölbad

  • Zeitschaltuhr für die Enthaarungszeit

  • Borstenabscheider, der die Borsten von ca. 15 Schweinen fasst

  • Fahrbar und in Arbeitsstellung feststellbar

  • Optionen

  • Enthaarungswalze und Einsatzrechen aus Edelstahl 

  • Heizung 12 kW oder alternativ 15 kW

  • Spanferkelausführung

  • Borstenseparator extern

CSDM Rapid

Kombinierte Brüh- und Enthaarungsmaschine
mit einer Enthaarungswalze

Die Baumann CSDM RAPID ist eine Nachkratzmaschine und wird in Kombination mit einer kombinierten Brüh- und Enthaarungsmaschine eingesetzt. Dadurch kann eine Leistungssteigerung von bis zu 30 % erreicht werden.

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  • Leistung / Einsatzempfehlung:

     

  • Schweine bis ca. 300 kg können gebrüht und enthaart werden

  • Spezifikationen

     

  • Kompaktes, stabiles Maschinengehäuse aus Edelstahl

  • Enthaarungswalze, feuerverzinkt

  • Handbetätigter Auswurfrechen mit Lagerbock, feuerverzinkt

  • Fahrbar und in Arbeitsstellung feststellbar

CSDM 27

Kombinierte Brüh- und Enthaarungsmaschine
mit zwei Enthaarungswalzen

Die kombinierten Brüh- und Enthaarungsmaschinen von JWE-Baumann ermöglichen das einfache und schnelle Brühen und Enthaaren von bis zu 18 Schweinen pro Stunde.

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  • Leistung / Einsatzempfehlung:

     

  • Bis 18 Schweine pro Stunde

  • Brüh- und Enthaarungsdauer drei Minuten

  • Schweine bis ca. 300 kg können gebrüht und enthaart werden

  • Spezifikationen

     

  • Edelstahl 1.4301

  • Kompaktes, stabiles Maschinengehäuse

  • Ergonomisch angeordnetes Bediengehäuse schwenkbar

  • Wasserauslauf beidseitig

  • Pneumatisch betätigter Auswurf

  • Pneumatisch betätigter Deckel

  • Zwei Enthaarungswalzen, feuerverzinkt

  • Elektroheizung im Ölbad

  • Fahrbar mit zwei Bockrollen und zwei Feststellfüßen

  • Transportwagen

  • Borstenseparator extern

  • Fassungsvermögen: Borsten und Klauen von max. 15 Schweinen

  • Spezielle Motor-Pumpen-Kombination

  • Borstenkorb herausnehmbar

  • Anschluss mit zwei Schlauchkupplungen

  • Absaugleitung, Ansaugleitung

  • Fahrbar mit zwei Bockrollen und zwei Lenkrollen

  • Steuerung

  • Automatiksteuerung des Brüh-und Enthaarungsvorgangs

  • Brühtemperatur und Enthaarungszeit über Terminal einstellbar

  • Technische Daten

  • Motor: 3,0 kW

  • Motor Pumpe: 1,0 kW

  • Drehzahl: 140 U/min

CSDM 25

Kombinierte Brüh- und Enthaarungsmaschine
mit zwei Enthaarungswalzen

Die kombinierten Brüh- und Enthaarungsmaschinen von JWE-Baumann ermöglichen das einfache und schnelle Brühen und Enthaaren von bis zu 15 Schweinen pro Stunde.

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  • Leistung / Einsatzempfehlung:

     

  • Bis 15 Schweine pro Stunde

  • Brüh- und Enthaarungsdauer drei Minuten

  • Schweine bis ca. 300 kg können gebrüht und enthaart werden

  • Spezifikationen

     

  • Edelstahl 1.4301

  • Kompaktes, stabiles Maschinengehäuse

  • Ergonomisch angeordnetes Bediengehäuse schwenkbar

  • Wasserauslauf beidseitig

  • Pneumatisch betätigter Auswurf

  • Pneumatisch betätigter Deckel

  • Zwei Enthaarungswalzen, feuerverzinkt

  • Elektroheizung im Ölbad

  • Fahrbar mit zwei Bockrollen und zwei Feststellfüßen

  • Transportwagen

  • Steuerung

  • Automatiksteuerung des Brüh-und Enthaarungsvorgangs

  • Brühtemperatur und Enthaarungszeit über Terminal einstellbar

  • Technische Daten

  • Motor: 3,0 kW

  • Motor Pumpe: 3,0 kW

  • Drehzahl: 140 U/min

Kombinierte Brühung und Enthaarung von JWE-BANSS