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JWE-BANSS plant und liefert weltweit komplette Schlachtanlagen für Schweine. Aufgrund jahrelanger Erfahrung realisieren wir kundenspezifische Lösungen, sowohl für gesamte Anlagen wie auch für einzelne Maschinen oder Komponenten. Qualität und Zuverlässigkeit unserer Produkte stehen dabei an erster Stelle.
JWE-BANSS entwirft, konstruiert und fertigt die komplette Maschinen- und Anlagentechnik für die Schweineschlachtung – individuell auf Kundenanforderungen angepasst und auf Wunsch als komplette, schlüsselfertige Systemlösung.
Als weltweit tätiges Unternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung kennen wir sämtliche spezifischen Anforderungen, die bei der Planung einer modernen Schweineschlachtlinie zu berücksichtigen sind.
Dementsprechend erfüllen unsere Einrichtungen – unabhängig vom Automatisierungsgrad – alle Anforderungen in Bezug auf Tierschutz, Hygiene, Ergonomie, Arbeitssicherheit und Umweltschutz.
Mit höchster Sorgfalt arbeiten wir an der Qualität unserer Produkte, die auf lange Lebensdauer und größtmögliche Ausfallsicherheit ausgelegt sind.
Da JWE-BANSS seit vielen Jahren eng mit Forschungs- und Entwicklungsinstitutionen zusammenarbeitet, sind wir jederzeit in der Lage, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse in innovative Systemlösungen einfließen zu lassen.
1. Betäuben
Unser Lieferprogramm umfasst unterschiedliche
Einrichtungen für das Betäuben der Tiere, abgestimmt auf die gewünschte Stundenleistung. Dabei gehören Betäubungsfallen; Restainer bis hin zu vollautomatischen Betäubungssystemen SOMNIA zu unserem Leistungsspektrum.
2. Ausbluten
Für das Ausbluten liefert JWE-BANSS Komponenten wie Entbluteförderer, Elevatoren, Blutsammel- und Blutverarbeitungssysteme, die eine höchst effektive Ausblutung gewährleisten und dabei die Kontaminationsgefahr auf ein Mindestmaß reduzieren.
3. Vorreinigen
Für beste Effizienz des Brühvorgangs werden die Schlachtkörper mit unseren Vorwaschmaschinen vorgereinigt.
4. Brühen und Enthaaren
Das Endergebnis beim Brüh- und Enthaarungsvorgang wird wesentlich durch das gewählte Brühverfahren und die Enthaarungsmaschine bestimmt. Weiteren Einfluss auf das Endergebnis haben die Brühzeit, die Temperatur des Brühwassers, Saisoneinflüsse und die Schweinerasse. JWE-BANSS bietet passend zu jeder Schlachtleistung eine optimale Maschinen-Kombination an.
5. Nachreinigen
Für höchstmögliche Qualität und Hygiene der Schlachtkörper können optional Maschinen wie Trocken-Peitschenmaschinen, Flammöfen und Reinigungs- und Waschanlagen installiert werden. Hier bietet JWE-BANSS ein breit gefächertes Maschinenprogramm an.
6. Ausschlachtlinie
(nicht auf der Illustration)
JWE-BANSS bietet diverse Konzeptionen für die ergonomische und effiziente Gestaltung der Arbeitsplätze und der Veterinärkontrolle. Dabei werden unterschiedliche Lösungen für die Entnahme weißer und roter Organe, das Trennen und Sägen, für Hebebühnen, Veterinärkontrolle, Trimmen und den Transport von Nebenprodukten geliefert.
7. Kühlen, Zerlegen und Versand
(nicht auf der Illustration)
Für diesen Bereich bietet JWE-BANSS verschiedene Förder- einrichtungen, die logistisch den jeweiligen Anforderungen der Kunden angepasst sind.
